藍制服的傳說
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宋廚之約要成真了!!!!!

機會名額有限~ 先來報名的先贏~~~
快快報名吧~ 如果有比較要好的康家朋友~請趕快打電話把他們找上來報名吧~~
代理報名也行!但是如果人家沒來....嘿嘿~~ 要記大過一支唷!

 (先看小雨6/2的留言)
話說一年多年大家討論--宋廚,一年後終於定到位置了!
大家一起相約來吃烤鴨吧!!

不過只預定了2桌,所以大家要在網路上報名喲!!
共計20位(包含大人/小孩),由於我家已有3人,
所以還有20-3=17位的名額喲~~

如果有人印象還沒記起來的話
請看看這篇討論串
http://blog.yam.com/ccukf/article/15080889#comment
還有精美的照片唷~~

宋廚菜館」(原名:全聚德北京烤鴨)
真的是讓人豎起大拇指嘖嘖稱道!尤其是烤鴨三吃,真是經典啊~~
更棒的是,除了烤鴨皮脆肉嫩之外,小菜更是口味道地~
只可惜每天烤鴨限量供應~以致一位難求
往往要好幾週前先預定好位置,才能大快朵頤一番

宋廚菜館

電話:(02)2764-4788

地址:台北市信義區忠孝東路5段15巷14號
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=bdaa105c4d9e6a02

這是人家的食記~
http://www.wretch.cc/blog/amykaku/7101470

**************************************************************** 美食團長特地將當天好料紀錄下來,分享給無法參與的夥伴~~~ 每桌都會招待的開胃菜-松柏長青 食材有香菜、白菜、花生米、豆干、豆芽等酸甜口感 要預訂的韮菜盒子 蔥油餅 厚實的口感要趁熱吃 酸菜炒羊肉 鹽焗雞,滋味鮮美 清燉牛肉,份量有點不過癮 魚羊雙燒(預定菜) 沒想到吳郭魚和羊肉爐可以如此契合 魚肉讓湯頭顯得更鮮美,帶皮的羊肉吃來不油膩 隔壁桌的孟靜,明君紛紛撈過界盛湯,覺得我們這桌點的菜比較好吃 片鴨秀開始:刀起刀落將金黃的鴨皮分離,鴨肉的厚度掌控的很好 被扒光溜溜的鴨身 一會兒功夫即將完成 端上桌還是一隻鴨的形狀 烤鴨三寶,荷葉餅、蔥白、甜麵醬 蔥花朵朵開 夾一塊皮,一塊肉,一根蔥沾甜麵醬,包進麵皮一口咬下 鴨皮脆脆的口感,鴨肉很嫩不會柴柴 要趁熱讓鴨油在嘴裡瀰漫開來,鴨肉冷了就不好吃 炒銀牙 炒鴨架子 鴨油烘蛋 初入口鴨油的芬芳瀰漫了味蕾,但吃多頗油膩 豆沙鍋餅 強力推薦可以點來嚐嚐,當飯後甜點
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